Yo creo que no se puede. Cada botón está dedicado a una única función.
Lo que si puedes hacer es utilizar las memorias e invocar a una de ellas con uno de los botones programables. En la que quieras, programas la cámara con la configuración que desees y luego cuando pulses el botón que hayas elegido para recuperar esa memoria, tendrás la cámara con esa configuración
También puedes utilizar los modos programables del dial de modos. Pero igual es más cómoda la primera opción. No es lo mismo girar el dial de modos que pulsar un botón.
Otra posibilidad es que programes un botón para poner el punto de enfoque en central y tengas el enfoque disociado del disparador y aún enfocando en afc, cuando tengas el punto enfocado dejas de pulsar el botón de enfoque y el enfoque se quedará clavado en el sitio enfocado.
Saludos.