Berenjena

A mi me da que tenías hambre!... pero está bonita... y parece grandota!!!. Saludotes.
 
Buena toma. Es la verdura que me gusta más, ya sea como ingrediente de la samfaina catalana (o pisto) o cortada en tiras en salsa de tomate y gratinada con queso al horno o frita con miel (como hacen en algunas regiones o escalivada a la parrilla con pimiento rojo y ponerla encima de una rebanada tostada de pan de payés con ajo, tomate rallado y aceite de oliva virgen y acompañado todo con aceitunas... En fin que me encantan las berenjenas.).
 

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